さて、２０２０年も、はや４月になろうとしています。 去年の年末、地元のお豆腐屋さんのワークショップでおから味噌を仕込んでから数か月。 我が家の味そ丸といいますと、にこにこと台所に鎮座しておりました。 あれから順調かな？おいしく発酵しているかな…
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